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[原创]高铁能从开放外卖中赚钱才是好事
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书生香评 于 2017/7/17 17:43:04 发布在 凯迪社区 > 猫眼看人
    

    舒圣祥

    乘高铁出行的人迎来一项便利,铁路部门在全国27个主要高铁客运站,推出动车组列车互联网订餐服务。点点手机,不仅可以选高铁列车上的餐车盒饭,也可以订沿途社会品牌的餐食,并享受送餐上车服务。

    关于高铁盒饭,一直被骂的很多,口味倒在其次,主要是价格。高铁盒饭价格高吗?看与哪里相比。市场上高价盒饭其实多的是,人们质疑的潜台词有点像是:高铁盒饭也卖这么高的价,你也配?问题讨论成这个样子,已经不好理性计算了;如果真要计算,你至少得知道,盒饭成本不只是原材料成本,而是放弃了的最大代价。也就是说,不做盒饭,这些资源本该能挣多少钱。开放外卖,为此提供了一个很好的观察视角。

    现在高铁不仅卖盒饭,而且开放外卖,当然是一种进步。说实话,要保证外卖新鲜,要考虑物流配送准时,以及列车晚点等问题,那么短的停车时间,把外卖准时送到旅客手上,并不是一件很简单的事情。如果依然有人质疑,为什么不开放所有外卖,而是仅仅挑选有限几家,那就是不讲道理了。如果一切顺利,外卖商家肯定会越来越多,但永远都会有门槛。

    以前自己卖盒饭,老被质疑价格高;如今放开点外卖,小赚一点配送费,这是高铁在经营思维上的进步。可问题就出在这配送费上。高铁外卖真正遭到质疑的,依然还是价格。虽然外卖本身和店里价格一样,但商家可能要收餐盒费,如果不收的话,8元配送费也是铁总规定要收的。外卖包配送费,虽然本就不多,但8元配送费肯定算高的,叫两份就能买一份15元的盒饭了。

    送家里送单位都才四五块,送到高铁怎么就要8块呢?集中送应该更便宜才对啊?从一般人理解中的成本概念似乎说不通,但是从“放弃了的最大代价”角度就很好理解。人们盒饭卖的好好的,如果开放外卖不能弥补损失,为什么要干?你觉得太贵,继续带方便面就好啦,就像很多人嫌外卖配送费贵,不叫就是了。把选择权交到旅客手中,买或者不买,买盒饭或者叫外卖,选择更多当然是好事。

    旅客可以有更多的选择,高铁可望有更少的质疑,本是双赢的事情。可惜,很多人在质疑高铁“换汤不换药”,认为只不过把盒饭中的“暴利”,换成了外卖配送费的“雁过拔毛”。他们好像痛恨商业,认为赚钱可耻。可是,所有交易都必须建立在双赢基础上:只有能赚到钱才会有更好的商品和服务,也只有更好的商品和服务才能赚到钱。

    高铁如果能够从开放外卖中大赚特赚,那是好事。旅客不用只吃乏味的快餐,高铁也能够从开放中得利,进而会有更大的开放空间。反过来,如果一开放就发现,比以前卖盒饭挣的少不说,而且依旧被骂死,“复辟”的可能性当然大。毕竟是高铁的平台,高铁的流量,也是高铁的客源,高铁能够从外卖送餐中获得好处,才是正常的呀,怎么就是“雁过拔毛”呢?

    《人民日报》官微上发了篇文章,题目叫“趁着年轻,别穷得那么心安理得”。虽然是一篇鸡汤,但观点很正:并非所有的不如意,都是别人在针对你,很可能是你自己根本就没有努力。事实上,越是“穷得心安理得”的人,越是痛恨商业,越是见不得别人赚钱,好像谁赚的钱多谁就可耻。愿意为好东西付费,愿意为聪明的生意鼓掌,看得见商业之美的人,更容易看见生活之美。作为高铁的顾客,只要我们是受益者,能得到好商品好服务,高铁能从开放外卖中赚钱才是好事。

    微信公众号:书生香评

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    回帖人:  | 只看此人 | 不看此人 | 2017/7/17 17:44:41    跟帖回复:
       沙发
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2017/7/17 17:46:05    跟帖回复:
       第 3
    中国制造外国人都在笑.
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2017/7/17 18:43:13    跟帖回复:
       第 4
    人民日报是什么鬼,穷人的公敌么
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2017/7/17 18:54:36    跟帖回复:
       第 5
    高铁必须无车窗才行,而且停车时间要很大。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2017/7/17 20:22:19    android
    6
    才怪呢
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2017/7/17 20:42:07    android
    7
    事关基本人权
    回帖人:
    760  
    | 只看此人 | 不看此人 | 2017/7/17 20:45:25    android
    8
    垄断高成本,开放高风险。
    回帖人:  | 只看此人 | 不看此人 | 2017/7/17 21:02:20    跟帖回复:
    9
    它一个垄断机构,你跟它说商业?不能平等竞争的都他娘是婊子,被人无底线羞辱是它们的本分。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2017/7/17 21:47:01    android
    10
    星巴克咖啡30元一杯,而一袋速溶咖啡就一块多就能调一杯。怎么没见消费者群起而攻之?人民不是傻子,哪些钱该赚那些钱不好赚,大家心知肚明。古话说得好,君子爱财取之有道,如果没有道只有赖,激起民愤,估计你也无法向主子交代。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2017/7/17 21:58:35    跟帖回复:
    11
        16日12306订票瘫痪,原来高铁网上订餐首日

        原标题:主营搞不好,订傻子餐啊,高铁网上订餐首日:价格高于普通门店 配送费8元

        封面新闻消息,7月17日起,乘坐高铁出行的人们迎来了一项新的便利——在网上就可以订餐,然后在高铁上享受沿途各站的美食。那么,旅客们在高铁上都能吃到美食呢?有哪些品牌餐饮呢?这些美食的价格如何?又到底如何预订?封面新闻记者16日12306订票瘫痪,原来高铁网上订餐首日“抢鲜”体验了一下。

    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2017/7/17 22:05:03    android
    12
    扯什么蛋,一包泡面就解决了,下了车找家饭店好好吃一餐就行
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2017/7/17 23:56:17    android
    13
    转至第8楼第 8 楼 2017/7/17 20:45:25  的原帖: 垄断高成本,开放高风险。 赞同
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2017/7/18 0:28:31    iPhone客户端
    14
    王八钻灶坑……这铁路
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2017/7/18 1:18:27    android
    15
    妈的智障!真还有人信?
    14306 次点击,36 个回复  1 2 3
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