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[转帖]陈佩斯忆下乡:每天与饿对抗,半夜起来吃萝卜
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管理办法 于 2018/1/13 21:51:11 发布在 凯迪社区 > 猫眼看人

陈佩斯忆下乡:每天与饿对抗,半夜起来吃萝卜




作者:吕隽

来源:北京晚报2015年02月13日

有些往事是嵌在人的记忆里的。大家都会记得著名喜剧演员陈佩斯和朱时茂表演的小品《吃面条》、《羊肉串》,二人的精彩表演,给人们留下了深刻印象。特别是陈佩斯活灵活现出神入化的表演,让人想起来就捧腹。

我和陈佩斯相见时,他低调谦和。他说:“我每天就是吃简单的饭,做简单的事。”

吃得我太阳穴上两个大包

陈佩斯说:“吃,是我一辈子忘不了的记忆,不,准确地说是痕迹。”上世纪七十年代,15岁的陈佩斯就去上山下乡了,在那里劳动了近5年。他说:“那时,给我留下的痕迹就是一个字‘饿’!可以说,天天吃不饱,每天就是与饿在对抗。”陈佩斯说着话,指着自己的太阳穴道:“因为吃不饱,所以还不到下顿饭的时间,肚子早就饿得咕咕叫了。因为总是饿,吃东西的时候,我就非常狠,用牙使劲咬。因为吃得狠,我脸上两个腮帮子的咀嚼肌,鼓鼓的,长得又硬又大。我吃生老玉米的时候,因为用牙使劲咬使劲啃使劲嚼,这样才觉得过瘾和舒服。因为吃东西狠,咀嚼时两个太阳穴上的青筋暴突,那个部位就形成了两个大包,别人看到我,都说我太阳穴上怎么长了两个大包,不知道是因为我狠吃吃出来的。”

半夜起来吃萝卜

关于吃,不,是关于饿的故事,陈佩斯给我讲了许多。“在乡下的时候,由于粮食不够吃,一天就减成两顿饭。再加上没有油水和副食,饿得我‘五脊六兽’的。没办法,就吃大萝卜,用植物纤维把肚子撑起来。几十年了,饿的时候,原来是因为吃不饱,我就吃萝卜。后来是因为血糖高,饿了,我就半夜起来吃萝卜。因为年轻时我撑大了的胃随着年龄增加逐渐在缩小,消化也慢了,最近一年多,半夜起来吃萝卜的习惯才改变。”

饿的痕迹,按陈佩斯的话说,留下来的不止一个。他说:“离我下乡的连队四十里的地方有个小饭铺,卖点馒头窝头什么的,有时赶上了,炒菜里有点肉星和蛋花。那时,我们每个人每月能攒下几块钱,整天就盼着按连里的规定——周末时连里可以出去一个人,去别的连队或去看望老乡什么的。借这个机会,大家就托出去的这个人,带两个馒头回来吃。”说到这时,陈佩斯指着咖啡色的桌面对我说:“那时的馒头就是这种咖啡色,是全麦粉的,那时就是美味了。”

陈佩斯给我讲的饿的痕迹很具象。“因为饿,出去的那个人,早晨5点钟就要起床出发。大西北风,举目就是沙丘和荒地。出去的那个人,与其说是走,不如说是在‘晃荡’着前行,中午才能到小饭铺。如果赶上运气好,能买点打牙祭的东西天黑前赶回来,大家皆大欢喜。不好的时候,小饭铺什么东西也没有,来回80里路两手空空地赶回来,见到大家后灰头灰脸的,大伙心情都很沮丧。更不顺的是,出去的人没买回东西,半夜还没有回来,全连的人要起床出去找他。被找回来的那个人更惨,早晨走时就没吃东西,晚上又没赶上饭,饿得前心贴后心,还得听大家的埋怨。”

吃着吃着就靠墙根儿坐下了

陈佩斯说:“说实话,当初我考八一电影制片厂,就是冲着找个能吃饱的地方去的。那时,厂里的食堂吃饭凭本,吃几两,用笔画几两。刚去的时候,看我早晨吃6两,中午吃1斤5个馒头,晚上还要再吃5个馒头,大师傅都惊呆了,说‘是你一个人吃吗?这可是两个人的吃喝’!”

因为在农村蹲着吃饭习惯了,陈佩斯看着厂里食堂吃饭的桌子和大条凳,怎么也不习惯坐着吃。他说:“我就蹲在大条凳上吃。吃的时候不习惯,头和身子往前栽。就是到了今天,我吃饭的时候,总要用两个胳膊肘支在饭桌上……”由于下乡养成了蹲着吃饭的习惯,陈佩斯笑道:“后来和朋友一起喝点小酒吃点小菜的时候,就很开心舒服松弛,经常是吃着吃着,不知不觉地就从饭桌的座位上下来,坐到靠着墙根儿的地上吃去了。我的好友都知道,我吃着饭离开座位,靠着墙根儿坐在地上吃,是我最高兴和本真的时候。”

特别看不得浪费粮食

陈佩斯给我讲了这么多饿的往事,我明白他还有更重要的话要向我表述。“吃会影响一个人一生的行为,我特别看不得浪费粮食。过一过我曾经的日子,会看淡很多事情。我从饿的时候经历过来了,在别人眼里认为难熬的事情,在我看来根本不是什么事儿。”

我问陈佩斯饿还让他感悟到什么?他说:“我对社会上有些人的做法看不惯。生活刚富裕才20年,有些人的追求和享受太过分了。我曾常听老人说‘人的吃喝是有数的,福也是有数的,都是命里注定的’。”陈佩斯正色道:“这不是迷信,也不是玩笑,是科学,一切都是物理变化。你想,人吃饭的时候,消化食物是不是要消耗身体的能量?再有,种植和饲养这些植物和动物,又要消耗多少资源和能量?如果把辛辛苦苦换来的东西白白浪费掉了,是不是要消耗你本来就有数的东西,要知道,一切东西本来都是有限的。”

陈佩斯说:“饿还刺激我养成思考的习惯。在别人眼里正常应当的事情,我就认为不正常,我就回避。再说,人追求的东西多了,剩下的就只有满足欲望的过程了,其实挺可悲的。还有,我在思考,不是你劳动得到的,你能‘消化’得了吗?”

“我就做这点事”

陈佩斯说:“我吃饭很简单,也喜欢吃面条,但面条我都觉得高档,我更爱吃粗粮。过去,我办事喜欢强求,后来我明白了,做事要和吃饭一样简单,能做多少做多少。过去我喜欢拍喜剧电影,接二连三碰壁后,我总结做电影的失败,做小品的成功,开始做我最适合的舞台剧,一切在这里实现。”


陈佩斯说:“这些年,我已经做了《托儿》、《阳台》、《亲戚朋友好算账》、《老宅》等6部舞台剧。我还要接着做,就做这点事,我个人能掌握,看别人取得辉煌票房我也不眼馋。”

帮我联系陈佩斯采访的北京大道文化公司的郭总插话道:“陈老师以做舞台喜剧为主。他每年还要用两个月的时间,培训青年喜剧表演人才。”

陈佩斯接着说:“简单,很简单,我就做这点事,能做多少做多少……”

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    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/1/13 22:04:06    跟帖回复:
       沙发
    你是论坛的希望啊
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/1/13 22:42:32    跟帖回复:
       第 3

    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/1/13 22:42:42    跟帖回复:
       第 4

    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/1/13 23:19:11    跟帖回复:
       第 5
    陈佩斯就是一个不学无术、胸无点墨的混子。
    演的小品除了夸张,就是过过过。。。。。。。根本与现实生活脱节。还老爱把自己当根葱。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/1/13 23:19:36    跟帖回复:
    6
    陈佩斯就是一个不学无术、胸无点墨的混子。
    演的小品除了夸张,就是过过过。。。。。。。根本与现实生活脱节。还老爱把自己当根葱。
    回帖人:
    d天b  
    | 只看此人 | 不看此人 | 2018/1/14 2:48:08    跟帖回复:
    7
    wq1 vb  err 朋龙在天可以我在
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/1/14 2:53:42    跟帖回复:
    8
    陈佩斯的观点符合现代经济学的基本原理。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/1/14 3:00:39    引用回复:
    9
    转至第5楼第 5 楼 臣有一本 2018/1/13 23:19:11  的原帖:陈佩斯就是一个不学无术、胸无点墨的混子。
    演的小品除了夸张,就是过过过。。。。。。。根本与现实生活脱节。还老爱把自己当根葱。
    他在七十年代挨饿了,这是事实,他是不是根葱无关紧要。你眼里的葱肯定是垃圾。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/1/14 4:26:05    android
    10
    作为那个时代的经历者,记忆由新,在那个时代饿死那么多人,我庆幸自已能从那个时活过来而没被饿死……
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/1/14 4:39:20    跟帖回复:
    11
    用吃饭否定前三十年。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/1/14 6:36:50    跟帖回复:
    12
    民以食为天。五零后左右的这一代人,记忆深刻的就是“饥饿”。三年灾害时期,苦菜、荠菜、柳树叶、榆树叶、榆树皮都是美味。杏树叶、梧桐叶就比较苦涩,而且很多人吃了中毒浑身水肿,眼睛都肿的睁不开。最难吃的是一种“淀粉”,是由花生壳、玉米棒子、地瓜蔓混合粉碎的代食品,蒸熟后乌黑的颜色,有一股刺鼻的味道,闻了感觉头疼。吃了以后腹胀腹疼便秘。三年灾害过后,也一直是以吃地瓜、地瓜干为主,吃玉米面的窝窝头算是改善生活。1970年当兵后,才真正能吃饱了。在新兵连,二两一个的包子,一般都吃七八个,饭量大的吃12个。一个月后称体重,有的竟然增加了15斤,比肥猪长得还快。1975年在机关伙房就餐。早上2两馒头4分钱,一两稀饭2分钱,一碟咸菜丝2分钱,饭后感觉有六成饱。中午和晚上都是四两馒头八分钱,一个大菜一毛钱,能吃八成饱。取消粮票后,逐渐可以放开肚皮吃饭了。再后来,经常参加饭局和婚宴,每当看到满桌的鸡鸭鱼肉被浪费,总是心痛不已。为了减少浪费,总是暴饮暴食,不吃白不吃,结果腹胀腹疼的老毛病又复发了,需要经常吃江中消食健胃片。至今有一个习惯改不了,就是一粒米饭掉到饭桌上,绝对要捡起来吃了,谁制止也没有用。2000年左右,中午如果有饭局,一般是每人60元的标准,有海参、对虾、鲍鱼,俗称三大件。席间,贤主嘉宾,觥筹交错,酒醉饭饱,皆大欢喜。第二天中午,如果没有饭局,自己花两元钱买一个肉馅的烤饼,一边吃一边想,昨天60元的标准(不算烟酒),能买三四十个个烤饼呀!公款吃喝,浪费太大了。去年春节,回老家团聚,和在单位当头头的侄子聊起了公款吃喝,侄子说:“现在不敢吃喝了,工作也难干,日子不好过啊!”。我严肃地说:“公款吃喝早就该禁止了。公款吃喝天天醉,喝坏了党风喝坏了胃,说的一点不错”,心里却在想:反正我退休了,让公款吃喝,也没有我的份了。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/1/14 9:12:45    引用回复:
    13
    转至第5楼第 5 楼 臣有一本 2018/1/13 23:19:11  的原帖:陈佩斯就是一个不学无术、胸无点墨的混子。
    演的小品除了夸张,就是过过过。。。。。。。根本与现实生活脱节。还老爱把自己当根葱。
    陈佩斯就说了一回饿,就把这个奴才恨的。啧啧啧!
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/1/14 9:28:33    iPhone客户端
    14
    转至第5楼第 5 楼 臣有一本 2018/1/13 23:19:11  的原帖:陈佩斯就是一个不学无术、胸无点墨的混子。
    演的小品除了夸张,就是过过过。。。。。。。根本与现实生活脱节。还老爱把自己当根葱。
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    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/1/14 9:30:13   
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    转至第5楼第 5 楼 臣有一本 2018/1/13 23:19:11  的原帖:陈佩斯就是一个不学无术、胸无点墨的混子。
    演的小品除了夸张,就是过过过。。。。。。。根本与现实生活脱节。还老爱把自己当根葱。
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