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老鱼制造
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[原创]过年吃饺子,千万别缺了张仲景那种馅
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老鱼制造 于 2019/2/4 8:29:05 发布在 凯迪社区 > 猫眼看人
    缺了张仲景的馅,饺子不是饺子,年不是年

    朋友小夫妻刚刚吵了一架,吵大了,鼻子不是鼻子,脸不是脸。

    就因为去哪过年。

    他们最后决定各去各家,各找各妈,权当没你这个人。

    这让我想起了医圣张仲景。

    中国人一般都知道饺子的来历,医圣张仲景创造饺子的故事,觉得有点意思。

    但是不是真就都读懂了,真就都明白年饺的意义,张仲景的饺子馅真正是一种什么东西,却大可怀疑。

    奠定张仲景医圣地位的,是他那部《伤寒杂病论》。

    这是他精研《内经》、《八十一难》、《阴阳大论》等古代医书,广采业界、民间千家万方,加以临床实践,呕心沥血数十年完成的。

    起因只是因为伤寒在那时是绝大的瘟疫,他要拯救人命,拯救人间。

    菩萨心肠,英雄气概,饲虎精神,这种作为已充分说明了张仲景是一个什么样的人,那么他那年冬天的做法就毫不奇怪。

    那天冬天冰天雪地,异常寒冷,张仲景在辞官回乡的路上,眼见百姓大都衣不蔽体,冻坏冻伤,心中悲悯万分。

    他回到家,不顾风尘仆仆,鞍马劳顿,立刻在门前搭起大棚,支起了大锅。

    夫人问他要做什么?他说,我没能力让人吃饱穿暖,但可以为他们治疗冻伤。

    人若有爱,便总能找到力所能及的去处。

    张仲景随后便出钱买来羊肉、辣椒、药材,开始忙活。

    他把这些东西放大锅里慢慢熬好,取出切碎、搅拌,再和面擀皮,包成耳朵形状煮熟,就把穷人们招呼过来。

    包成耳朵形状,叫成“娇耳”,那据说是因为当时有很多人耳朵冻烂,这很像是一个形象广告。

    张仲景的“祛寒娇耳汤”吃下去后,人会全身发热,耳朵发烫,那年冬,大家的耳朵果然因此“娇贵”起来。

    张仲景把他的善行一直持续到年底,此后每年,他都会从冬至到大年三十施舍这种汤,无数人靠它治好冻伤,治好病,活了下来。

    能够活下来,也就能够欢欢喜喜过大年,最终,大家也学会了包这种“娇耳”,不断变化,把它发展成了饺子。

    那么饺子代表的到底是什么呢?

    它代表的是生命的延续,活着的喜庆,是对生命和大爱的礼赞,是对自己、家人、来年、此生,幸福安康的祝福和憧憬。

    那么张仲景的饺子馅代表的到底是什么呢?

    是爱,是温暖,是关怀,是融洽,是善良,是亲情、乡情、世间情,是人之所以为人,家之所以为家的一切美好。

    朋友夫妻那件事,其实是可以有更好的办法解决的。

    他们那样做,不但会使自己过不好年,也将使两边的父母过不好年,为全家埋下矛盾,一直绵延。

    真只是到哪过年的事,真只是过年才会有的事,真只是一个年的事吗?

    不懂饺子真意的人,不会包饺子,不会过年。

    缺了张仲景的馅,年饺不是年饺,年不是年。

    夫妻也就不成夫妻,家也就不再是家,爱与幸福,也就将永远绝缘。

    世间还有什么能比夫妻情、亲情和家更重要?

    我们或许可以没有大爱,但不能没有小爱,至少可以用心经营,把自己的家过好。

    古人之所以要把年过成一种仪式,那是出于对太多东西的礼敬、敬畏、尊重、爱护,你说你大过年的还缺“馅”,这叫什么事!

    文 | 九鸦

    图 | 网络

    首发于公众号:九鸦人物

    九鸦在这里给大家拜年了,祝大家新年快乐,永远幸福安康!
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    回复 | 引用 | 举报
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 8:38:58    跟帖回复:
       沙发
    传统习俗说出嫁女回娘家过年会让娘家晦气,骗了多少年了,现代女人终于回过味来了,好事
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 11:47:36    android
       第 3
    没看到张仲景的馅是啥?羊肉加辣椒有点意思,是花椒吧?
    回帖人:  | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 12:12:56    android
       第 4

    一年,明显是地球围绕太阳转一圈的意思。也即约365.25天,所以4年中3年365天,1年366天。中华阴历年,2018年对应的阴历年是354天。所以说阴历历法是很荒谬的。以一个如此荒谬的历法的开端为过年,只不过是这个民族坚守愚昧的又一场集体宣誓。

    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 13:33:30    iPhone客户端
       第 5
    东汉时期辣椒传到中国了?
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 16:05:38    android
    6
    辣椒是明代传入中国的
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 19:24:36    iPhone客户端
    7
    张机身为一方诸侯还能造福百姓,比现在这群狐朋狗党强太多了。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 20:10:42    android
    8
    那是花椒!
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 20:12:26    跟帖回复:
    9
    张仲景随后便出钱买来羊肉、辣椒、药材,开始忙活。
    ===========================
    楼主胡扯蛋,张仲景的时代有辣椒吗??
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 20:32:38    android
    10
    两广过年都不吃饺子。
    一定有白切鸡。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 21:15:46    android
    11
    辣椒是那一年传入中国的?现在不流行鸡汤了,改羊肉辣椒饺子了。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 21:28:36    android
    12
    一说过年吃饺子我就烦!
    回帖人:  | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 21:33:18    跟帖回复:
    13
            




















    胡楊。。。。  | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 13:33:30    iPhone客户端
        第 5 楼
    .

    东汉时期辣椒传到中国了?
      .

    来自:iPhone客户端
      赞 |   回复 | 引用 | 举报    

    回帖人:
    .
    mdhz  | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 16:05:38    android
    第 6 楼
    .

    辣椒是明代传入中国的
      .!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
       中医粉就是能吹能编。什么人间奇迹都 以出来!
















    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 21:42:06    android
    14
    西南这边似乎没有饺子这概念。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/2/4 22:04:11    跟帖回复:
    15
       我们不吃饺子,我们吃斋菜。
    12757 次点击,27 个回复  1 2
    跳转论坛至:
    快速回复:[原创]过年吃饺子,千万别缺了张仲景那种馅
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