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[转帖]三种食品别吃:全球新发肝癌一半是中国人!
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理闻4 于 2020-03-26 20:03:28 发布在 凯迪社区 > 海南会馆
    全球新发肝癌一半是中国人!医生提醒:三种食品最好撤下餐桌

    原创 肿瘤的真相与误区 2020-03-26 09:30:00

    -

    “老大已经走了,老二可不能有事呀。”

    家住临安的老李近几年家里接连遭遇不幸,儿子两年前因肝癌离世,就在上月,小儿子老确诊了肝癌。两夫妻多方打听,动用了所有关系,希望留住这个孩子。

    但天不如人愿,一个月后,小儿子也弃两老而去。本来热闹的一个家,如今变得异常冷清,两个老人也每天以泪洗面。

    我国是肝癌大国,相比乙肝,丙肝更易发展成肝癌

    

    数据统计显示,全球每年新发肝癌病例中,有一半以上是中国人,这跟我国乙肝基数大有着莫大的关系。

    南方医院肝病中心肝脏肿瘤病区副主任医师陈锦章介绍,在他接触的病人中,有70%~80%的病人有乙肝,丙肝的占15%~25%。

    其中最容易发展为肝癌的是丙肝,甲肝和乙肝则相对没那么容易发展为肝癌。一般来说,肝炎到肝癌的周期是15-25年,但由于病人体质不同,有的人可能更短时间发展为肝癌。

    而且肝脏位置具有隐匿性,难以发现,所以定时体检很重要。陈医师建议:有肝炎基础的病人3~6个月体检一次;普通健康人群一年体检一次。

    

        哪些人易得肝癌?

    1、有肝病的人:一般对患有乙型肝炎和丙型肝炎的患者,如果没有好好控制的话,会逐渐发展为肝硬化,甚至是肝癌。

    2、有家族病史的人:一般来说,有肝癌家族史更容易得肝癌,特别是是通过母婴这个渠道感染的更为严重。

    3、嗜酒如命的人:有事没事喜欢小酌几杯的人,更容易得肝癌。长时间摄入酒精容易导致酒精肝,可以恶化为肝癌!

    预防肝癌,三类食物最好别吃

    (1)酒

    “酒伤肝”的观念已深入民心,酒的主要成分酒精(乙醇)进入人体后只有10%通过汗液尿液排出,90%需通过肝脏代谢。而肝脏代谢酒精会产生中间产物乙醛,它可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生,酒精肝就是这么一步步形成的。若不加以阻止,就可能形成肝癌。

    

    (2)发霉食物

    真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为24周。食用以下食物应注意:

    1、花生、白薯干、稻米、小米、玉米这些要晒透干燥,储存在干燥的地方。

    2、发霉的食物一定不能吃,例如:发霉的花生、地瓜干等应剔除丢弃,人畜家禽均不能食用。

    3、花生油及棉籽油均不要放置太久;如果怀疑大批粮油、奶类食品受到真菌污染时,应请防疫站检查,允许后才能发放、销售或食用。

    (3)高脂肪食物

    过量食用高脂肪食物,如肥肉、动物内脏、油炸食品,易使人肥胖和血脂(胆固醇和甘油三酯)增高,这些都是导致脂肪肝发生的重要原因。美国哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现,吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化,引发类似肝炎的酶的变化。

        总的来说,要想避免肝癌的发生,一定要定期体检,平时养成良好的生活习惯,伤肝的东西尽量别吃。科学预防,才是保护自己最好的方法。
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