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胡赛萌
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[原创]妈妈带着孩子活活饿死,不要到饥饿才反思
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胡赛萌 于 2020-05-28 21:08:44 发布在 凯迪社区 > 猫眼看人
    胡赛萌/文

    人类,永远要警醒:天上不会掉馅儿饼!

    不要等饥饿来临,我们才去反思自己的懒惰和浪费,那时就太晚了……

    01

    饿死的妈妈

    5月25日,印度一车站里发生了令人心痛的一幕。

    一名23岁的年轻妈妈,因饥饿和脱水而倒地去世。妈妈倒地后,在一旁的孩子还不知道原因,一直试图拉着盖毯唤醒妈妈,之后更是打算钻进毛毯躲到妈妈的怀抱。

    在这条新闻的下面,有中国网友留言说:“这个年代很难相信还有人饿死,旁边的那个孩子真是太可怜了!”

    说这话的网友可能比较年轻,以为饥饿早已离人类远去。其实,饥饿的阴影一直笼罩着人类,我们自始至终都没能完全摆脱饥饿的死亡威胁。

    2019年,据联合国发布的《世界粮食安全和营养状况》显示,全球目前有8.21亿人处于饥饿状态,每9个人中就有一个人处于吃不饱肚子的状态,超过1.5亿儿童发育不良。

    根据联合国世界粮食高峰会议此前的资料显示,全球每3.6秒钟便有一个人因饥饿死亡,据此推断全球每年约800多万人死于饥饿,而且其中大部分是儿童。

    

    就算放眼我们一直引以为豪的中国,也才刚刚摆脱饥饿不久,许多上了岁数的人也都曾有过忍饥挨饿的经历,他们对饥饿的滋味刻骨铭心。

    饥饿,它不会因为你是小孩、你心地善良,就对你网开一面,它是最无情、最残酷、最黑暗的存在,它自始至终都威胁着人类的生命。

    这次疫情之下,饥饿更是将它的残酷与黑暗充分展现了出来。

    在刚刚过去的4月初,湖北的黄冈、宜昌、鄂州等地,就曾爆发过抢米、抢油的风潮。

    

    事件爆发后,各地政府均发布通告,提醒广大群众不要盲目跟风“抢米抢油”,并纷纷晒出粮食库存,以安民心。

    其实,也怨不得湖北百姓听信谣传,跟风抢购,要知道“吃”字当头,谁都不敢大意。疫情之下,粮食更显珍贵,它是唯一能让人抵御饥饿的东西。

    02

    浪费的粮食

    疫情之下,粮食比黄金更能让人安心。

    由于疫情的原因,许多国家和地区停产停工,为了避免造成本国粮食危机,不少国家一边囤粮,一边限制粮食出口。

    越南、印度、巴西、埃及、阿根廷、俄罗斯等产粮产油大国相继宣布了一系列粮食出口禁令。

    

    面对粮食禁令,联合国粮食及农业组织说,新冠肺炎疫情可能会影响一些国家和地区粮食安全,“除非我们快速采取行动,否则我们面临粮食危机迫近的风险。”

    都说“家中有粮,心里不慌”,可如果没有粮,谁能不慌?

    吃饭,是中国最重视,也最喜欢的事情。因此,中国人格外珍惜粮食,所谓“民以食为天,国以粮为本”。

    小时候在农村,长辈就常跟我们小孩子说,“一粒粮食一滴汗”;上学后,老师也教我们背“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的诗句。

    可是,随着经济的发达,中国人越来越有钱了,之前对粮食的格外珍惜,如今已演变成在饭桌上的肆意浪费。

    

    在2019年粮食研讨会上,中国食品安全电商研究院院长洪涛透露,中国人每年在餐桌上浪费的粮食是500亿公斤,接近全国粮食总产量的十分之一,价值高达2000亿。

    这种浪费是什么概念?简单来说,就是每年在餐桌上被倒掉的食物,相当于2亿中国人一年的口粮。

    两会代表陈代富曾说,各类餐厅的宴席上,无论是公务接待还是私家宴请,宴席散时总是吃的少剩的多,国家急需制定《反浪费法》,制止和防范浪费行为。

    那么,中国的粮食浪费到底有多触目惊心呢?

    03

    饥饿的滋味

    大学生是天之骄子,可就是这群天之骄子,浪费其粮食起来却毫不心疼。

    中国农业大学武维华教授说,根据对北京数个大学餐后剩菜剩饭的调查表明,倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一!

    按照2019年全国高校在校学生2500万人计,每年大学生倒掉的剩菜,可养活800万人。

    

    大学食堂里的浪费

    成年人的餐桌剩菜,足够2亿人一年的口粮;大学生的食堂剩饭,可以养活800万中国人。这是耻辱的数字,更是罪恶的对比!

    成年人在餐桌上浪费,大学生在食堂里摆阔,如果连“天之骄子”都如此浪费,那中国的未来又在哪里?

    节约粮食,是一种个人美德,更是一种社会文明。

    在日本,小孩从小就被教育要节约粮食;在韩国,吃自助必须先缴押金,没吃完不退钱;在瑞士,餐馆吃饭有剩菜,饭店可对其罚款;在德国,在餐厅浪费更是被认为“行为不端”。

    

    日本幼儿园午餐

    在德国,一旦有人在公共场合浪费食物,任何见证人都可向相关机构举报,工作人员会立即赶到,按规定罚款,此前就有中国游客因用餐浪费而被罚的案例。

    这些国家对食物的珍惜,并非因为缺粮,而是源于文明。对食物的态度,反应了一个民族的文明程度,更能窥探一个国家的未来前途。

    一个国家文明的标志,不在于其富有程度,而在于国民珍惜每一粒嘴边的粮食。相反,一个人人都在肆意浪费食物的社会,那它一定深陷道德危机。

    有人说,“袁隆平这辈子最大的错误,就是让某些人吃得太饱!”

    

    其实,并非每个吃饱了的人都会干坏事,也不是每个有钱的人都会浪费食物。那些“吃饱了撑着”干坏事的人,那些浪费食物毫无羞愧的人,本质上都是没教养。

    这次疫情造成的粮食短缺,或许就该让那些“吃饱了撑着”的人,尝一尝饥饿的滋味!

    作者:胡赛萌,好果文化创始人,知名评论人,曾在新闻晚报、教育时报,BBC中文网,联合早报等国内外知名媒体发表评论文章。公号:好果胡赛萌

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回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-05-28 21:13:01    跟帖回复:
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回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-05-28 21:24:33    跟帖回复:
3
印度人饿死了,中国体制有问题。
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-05-28 21:52:17    跟帖回复:
4
好文
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-05-28 21:55:16    跟帖回复:
5
饿死人的,用手指头擦屁股的民族都可以骑在你脖子拉屎。
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-05-28 21:58:10    跟帖回复:
6
印度。。。。。
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-05-28 22:37:13    跟帖回复:
7
垃圾文
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-05-29 06:14:47    跟帖回复:
8
东扯西扯+标题党,这个原创作者水平堪忧!要讲节约粮食你直接说,干嘛扯这么多!
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-05-29 06:25:48    跟帖回复:
9
楼主你本人是如果做的,如何身体力行节约粮食的,这比号召别人更重要要!?
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-05-29 06:38:16    跟帖回复:
10
倘若我们的食堂,饭菜制作精良、美味可口,而非粗制滥作、味同嚼蜡,还会有照片中那样满盘的剩肴么?
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-05-29 07:29:40    跟帖回复:
11
饭店食堂所收集的剩菜剩饭看似浪费,其实不能算是浪费,这样的剩菜剩饭浙江人称泔水,是养猪的最佳饲料,是土猪(农家猪)的食疗。饭店食堂一直以来是养猪人最喜欢饲料收集地,人不吃了,留给猪吃,即让剩饭剩菜有了出路,又给养猪人减少了经营成本,是一种良性循环。但是某些城市规定禁止运送泔水车辆进城后,泔水真的成为浪费的垃圾,不是被坏人熬成地沟油,就是被埋入填埋场,浪费也城市最终事实。
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-05-29 07:46:50    跟帖回复:
12
你还太年轻,,,,,
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-05-29 07:47:41    跟帖回复:
13
你还太年轻,,,,,
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-05-29 08:27:24    跟帖回复:
14
中国人合餐制是不是也是造成浪费的因素之一呢?
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-05-29 08:27:56    跟帖回复:
15
不怪一些地区的粮食抢购风潮,今年的粮食零售价格,的确涨了大约百分之十五,其中白面涨幅略高些。

前一段因为把控瘟疫太严格,大家以为粮食将大涨,也是可以理解的。现在的事实已经证明,粮食的确涨了百分之十五左右。也不一定只是粮食,也许是现在的通胀就是这个数目,只是大家被过去的历史饿怕了,过于紧张了。

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