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闲言毛
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[原创]王府井狗不理,王气十足
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闲言毛 于 2020-09-11 22:50:19 发布在 凯迪社区 > 猫眼看人
    王府井狗不理,王气十足

    俗话说得好,萝卜白菜,各有所爱。西餐好吃,中餐好吃 面条好吃,米饭好吃 牛肉好吃,驴肉好吃 种种餐品,自是因人而异。

    所谓餐品本就是个人的主观体验而已。很难强求所有人都喜欢的,能够有部分,哪怕极少众的喜欢者,已经足以称之为美食佳肴了。

    比如说狗不理包子。天津人爱吃,据说慈溪太后推崇的。成了天津招牌美食后,几乎到天津的人都要打卡。好吃不重要,在于体验,在于自我感受。

    若是因为都喜欢狗不理包子,未必属实,更多人恐怕是追潮跟风而已。自然,对狗不理包子感受不同,那就是必然的事情了。爱者,或许顿顿狗不理;不爱者,浅尝辄止,甚至非议也很有可能。

    昨天,微博上一部探访北京王府井狗不理包子店的视频引发争议。因为视频博主说王府井狗不理包子,在大众点评网上评分2.85分,“难吃价贵”。

    为此,餐厅在网上公开回应,视频发布者侵犯了餐厅的名誉权,将依法追究发布者和网络媒体的法律责任。并且很明确指出,恶意中伤,已报警。

    的确,博主发布的探访视频中,点了两份包子,有价位,有博主的自我评价,说是难吃价贵。起码,是否难吃,完全个人喜好。而价格吗?只能是相对而言。

    但视频有个细节,还是让人印象深刻。视频中,传出几声咳嗽,博主说来自厨房里面。就有点不可思议了,毕竟,如今防控新冠肺炎疫情的敏感期,咳嗽,尤其是厨房中有人咳嗽,总是与风险有关的嫌疑。

    不过,有视频,又有真实的人,要是想直接否认,我总以为这北京王府井难度有点大吧。狗不理包子的确是传统名牌小吃,并不等于所有人群都喜欢。有不喜欢者,难道就不能说出自己的主观感受吗?

    再者说了,只是视频拍摄者个人感受而已,咋就能侵犯餐厅名誉权呢?难道说,咳嗽声是假的嘛?咳嗽不是来自厨房,是有人污蔑嘛?

    恶意中伤,这大帽子扣的,难道狗不理包子开店在王府井,就以为沾上了皇家气息,成了惹不得、说不得的王者嘛?

    好吧,狗不理王府井店维护企业形象,可以报警。问题是,如此个人感受的不同,也会被处罚的话,那这国舆论环境也太差了,竟然连对餐品的评价只能好,不能说坏。如此以来,若不是公款强制的话,市场化的消费者只能用脚投票了。

    事实也如此,狗不理包子店近年来,生意每况愈下,屡屡爆出亏损的运营。就连走出天津开在北京的两家店,包括王府井店,生意也清淡。

    正常情况下,对此,管理者应该考虑如何扭亏为盈,如何重振老字号的荣光,而这思考中,来自消费者,包括这位视频博主的反馈,都应该高度重视。

    要是因为有消费者说几句负面评价,就动辄得咎的话,那消费者只能闭口不言了,关键的是,消费者只好选择远离了。没有消费者,徒有满意招牌,指望着谁来消费呢?

    任何商品,任何服务,都不可能拒绝消费者评价的。尤其是餐品,消费者更是会评价五花八门,好,继续保持;差,才是餐厅改进的因素。狗不理包子也一样的,哪怕坐落在王府井。

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回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-11 22:54:01    跟帖回复:
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回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-12 00:22:02    跟帖回复:
3
珍珠翡翠白玉汤真的是好喝极了
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-12 00:25:00    跟帖回复:
4
不喜欢吃包子,个大无货不耐饥
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-12 00:27:30    跟帖回复:
5
淘宝上那么多差评,商家全部报警![哈哈]
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-12 00:35:13    跟帖回复:
6
咬一口没肉馅、再咬一口过了。
(笑)

谢谢
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-12 01:16:49    跟帖回复:
7
吐槽难吃被抓有先例,某地有人吐槽医院饭餐难吃被抓拘留
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-12 06:34:49    跟帖回复:
8
回帖评论都不自由,狗不理不稀奇。
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-12 07:23:57    跟帖回复:
9
传统名吃,被资本搞坏了。
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-12 07:41:41    跟帖回复:
10
狗不理的名字很奇葩,是对人的侮辱!
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-12 07:47:57    跟帖回复:
11
大包子,确实不行,你懂的。
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-12 08:03:45    跟帖回复:
12
转至第2楼第 2 楼 第一代 2020/9/11 22:54:01 的原帖:赞同全聚德烤鸭经营不下去,狗不理包子也气息奄奄。经营有方
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-12 08:03:57    跟帖回复:
13
就念佛吧,你要是碰到鸿茅仙酒。
早就跪下啦。
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-12 08:13:48    跟帖回复:
14
多年前,去北京旅游,路过天津,下了趟车,重要理由之一,就是想体验一下大名鼎鼎狗不理包子。极其失望,‘狗不理’包子味道,远远不如江苏扬州的三丁包和常州的小笼汤包。‘狗不理’徒有虚名而已。
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-12 08:14:27    跟帖回复:
15
多年前,去北京旅游,路过天津,下了趟车,重要理由之一,就是想体验一下大名鼎鼎狗不理包子。极其失望,‘狗不理’包子味道,远远不如江苏扬州的三丁包和常州的小笼汤包。‘狗不理’徒有虚名而已。
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