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报春二居
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[原创]当年的光盘行动,有那么点“幸福”味道
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报春二居 于 2020-09-20 13:14:03 发布在 凯迪社区 > 猫眼看人
    在我们的孩提时代,几乎家家户户都在自觉践行光盘行动,用不着提倡,无须张扬的。光盘有什么稀奇?有得吃已经心满意足了,光盘自然成了理所当然。

    小孩成群的家庭不少,家长常会为一日三餐而操心,责任肩担。每月挣得的工资,吃用开销占去了大部分。那时晨起做什么与现今相差无几,今天买点什么菜?荤的素的如何搭配。以素为主是自然的,再配点荤就要思量思量。记得我家的伙食标配大致上是一周有一次肉吃,其他日子除了蔬菜还是蔬菜,加点豆制品也属素,加点肉丝肉丁性质象有点改变,可怜天下父母心,为了弱小的孩子尽快长得高大点,还得引进点荤的,算来算去,肉米炖蛋汤就成了家中晚餐的一道理想莱。

    说起炖蛋汤,家里备有一只“野大碗”,就是超大的碗,里面能容纳六七个家人的汤水供应量。野大碗名称的来历大概有点本地特色,不去考证。野大碗里敲一只蛋下去是撑不起整碗汤的,蒸过后清水寡汤不象样,所以至少要敲二三只蛋。为了美味,为了营养,我们期盼能加点肉米进去,微乎其微也无妨,有肉无肉味道大不一样。这肉米一旦加多了,那就成了另一味莱,叫肉米炖蛋,吃的人多分不过来。加少许肉米,让蛋汤里炖出肉味,这才是比较现实的。

    这道汤热气腾腾地端上晚餐的桌,大人和孩子们你一勺,我一勺,饭还没吃完,汤就很快地见底了。见底后,沉甸在碗底的一层薄薄的肉米隐约可见。桌上的人都知道这层底味道不错,肉米的滋味还用说?

    所以我至今还能感觉到,整个实践这肉米炖蛋汤的光盘行动,是带有点幸福味道的。一般是家长们都让给孩子,可有几个孩子呢?家有家教,孩子间就互让,读过孔融让梨的故事。家有家教,孩子间就让给弱的,小的。多吃一口肉,对身体就象是进补式的呀!尽管这一点点肉米,是在硕大的野大碗碗底“咣,咣,咣”刮下来的。

    今晚餐桌上轮到我光盘了,当然倍加开心。没有轮到,不急,还会有下一次,看着兄弟姐妹中的之一在光盘肉米炖蛋汤,也过瘾。
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回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-20 13:15:01    跟帖回复:
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看看~
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-20 14:39:16    跟帖回复:
3
何以赞美苦难?
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-20 16:08:03    跟帖回复:
4
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回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-20 16:08:24    跟帖回复:
5
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回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-20 17:01:35    跟帖回复:
6
快了
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-20 17:18:35    跟帖回复:
7
说明好的倡议需要好的执行[可爱]
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-20 17:50:39    跟帖回复:
8
去你二大妈
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-21 06:52:07    跟帖回复:
9
虽说浪费让人心疼。那毕竟是自己的劳动成果。但是,只要有所发展说明国家和社会在进步。发展,靠节约是不行滴。应当靠的是科技进步社会和谐人们之间没有仇恨和矛盾。相反就是反RL。
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-21 12:13:56    跟帖回复:
10
还在肉米肉米的!那叫肉糜炖蛋!
小学没毕业?
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-09-21 17:55:39    跟帖回复:
11
以前都要舔碗
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