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皓月琉璃
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[转帖]传了四千年的年味儿,原来都藏在这里了
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皓月琉璃 于 2018/2/14 14:19:13 发布在 凯迪社区 > 猫眼看人
    

    说到咱中国这个的春节文化

    那叫一个源远流长

    传了四千多年到现在

    依旧是中国传统节日中

    最重要!最热闹的!

    只不过对于不同时代不同身份的人而言

    过春节的内容不尽相同

    ↓

    譬如古人诗中的春节

    或感恩岁月不老

    “对此欢终宴,倾壶待曙光”

    或感慨时光飞逝

    “明日便为经岁客,昨朝犹是少年人”

    近代散文大家笔下的春节

    又是什么样呢?

    

    哈佛硕士、才高八斗的梁实秋先生

    吐槽守岁无聊

    耿直的有些可爱

    “我小时候并不特别喜欢过年。除夕要守岁,不过十二点不能睡觉,这对于一个习于早睡的孩子是一种煎熬。”

    

    获得诺贝尔文学奖的莫言

    分享童年过春节的趣事

    “有一年,我为了吃到带钱的饺子,一口气吃了三碗,钱没吃到,结果把胃撑坏了,差点儿要了小命。”

    让我们得知

    原来莫言先生也有馋嘴的时候呀~

    昔日先辈过节

    谱写情怀

    今日我们过节

    传承情怀

    假如我们效仿古人和大师过节的形式

    让古今情怀交融

    会不会有一番新收获呢?

    快跟随好客君的脚步

    一起来看看吧~

    

    

    老舍||腊八蒜

    HAPPY NEW YEAR

    “这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里,封起来,为过年吃饺子用。到年底,蒜泡得色如翡翠,醋也有了些辣味,色味双美,使人忍不住要多吃几个饺子。”

    

    “腊八粥、腊八蒜,放债的送信,欠账的还钱。”

    腊八蒜的歌谣我们传唱至今

    过去的债主在催债时

    总会送上一些腊八蒜

    含蓄的表示收账

    

    如今虽然腊八蒜不再承载收账的含义

    但是却是腊八与过年必不可少的小菜

    

    紫皮蒜剥掉蒜皮后晒干

    再撞到容器里封好等它变颜色

    待到蒜瓣绿的莹润彻底后就可以吃了

    

    

    沈从文||花灯

    HAPPY NEW YEAR

    “家乡是湘西边上一个居民不到一万户的小县城,但是狮子龙灯焰火,半世纪前在湘西各县却极著名。逢年过节,各街坊多有自己的灯……”

    

    过年时

    整个城市都会装点得五彩缤纷

    

    树枝上挂着彩色小灯

    广场上立着花灯玩偶

    

    如今,日渐富起来的乡村

    家家户户也都会挂起红灯笼

    将家门照的亮堂堂

    彰显日子红红火火

    

    除了这些需要用电的灯

    还有过年时人工点的“灯”——

    街上买几只小蜡烛

    到了晚上放在门口点亮

    将幸福、平安寄托在灯火闪动之中。

    

    

    陈忠实||蒸馍馍

    HAPPY NEW YEAR

    “新年临近的三两天里,村子从早到晚都弥漫着一种诱人的馍的香味儿,自然是从这家那家刚刚揭开锅盖的蒸熟的包子和馍散发出来的。”

    

    馍馍

    对每一个山东人来说

    都熟悉的不得了

    

    小的时候

    馍馍是放学回家从厨房偷吃两口的零嘴

    长大后

    馍馍是一日三餐地位无法动摇的主食

    过去

    白面馍馍配咸菜是难以忘怀的美味

    现在

    花样繁多的馍馍更加美味营养

    尤其在过年时奶奶蒸的手工馍馍

    是天底下最具乡情的美味

    

    

    刘绍棠||祭灶王

    HAPPY NEW YEAR

    “最好玩的是把灶王爷的神像揭下来,火化之前,从糖瓜上抠下几块糖粘儿,抹在灶王爷的嘴唇上,叮嘱他上天言好事,下界才能保平安。”

    

    “二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天。”

    灶王爷面见玉帝禀善恶这天

    民间俗称为“灶王节”

    也就是大家口中的“小年”

    

    过了小年

    年味已经快要溢出来了

    只等着几天后春节来到

    一家人团圆过大年了

    小孩子总是盼着过小年

    因为这天可以吃灶糖

    香甜酥脆的灶糖可是最值得期待的零嘴儿

    除了灶糖还有粘糕、大枣饽饽

    都是小时候最令人嘴馋的美味

    现在想想都流口水呢

    

    

    莫言||饺子

    HAPPY NEW YEAR

    “年夜里的饺子是包进了钱的,我家原来一直包清朝时的铜钱,但包了铜钱的饺子有一股浓烈的铜锈气,无法下咽,等于浪费了一个珍贵的饺子,后来就改用硬币了。”

    饺子凝结着中国人的情感

    是中华民族最为传统的美食

    山东特色饺子那叫一个多

    

    比如胶东的鲅鱼饺子

    Q弹的鲅鱼混合着鲜美的韭菜

    家常又美味

    

    稀罕的扇贝饺子

    一颗活扇贝只出一只饺子

    喜欢生脆口感的还可以加入莲藕

    如此珍贵怎能不爱

    

    还有淄博的石蛤蟆水饺

    皮薄馅儿大酷似金元宝

    味美肉多一个顶俩吃到饱

    这些富有特色的山东饺子

    每一颗都凝结着温馨的年味

    都是家人都是家人浓浓的爱

    


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    回复 | 引用 | 举报
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/2/14 14:35:49    跟帖回复:
       沙发
    我勒个去
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/2/15 9:08:37    跟帖回复:
       第 3
    传了4000年的年味?不说那么远 你就给说说2000多年前孔子和徒弟们啥年味呗?吃饺子没?放鞭没?
    回帖人:  | 只看此人 | 不看此人 | 2018/2/15 11:02:48    跟帖回复:
       第 4
    取缔鄙陋的春节、清明节,再造节日,重塑价值观...
    http://club.kdnet.net/dispbbs.asp?boardid=1&id=11446152
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/2/15 11:14:34    跟帖回复:
       第 5
    民国是没有春节的!
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/2/15 11:53:08    跟帖回复:
    6
    上天言好事,下界保平安。

    这是不是欺上瞒下,欺君满民,贪吃腐败?
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2018/2/15 12:11:05    跟帖回复:
    7
    春节只要不放鞭炮、不扰民,就是好节。
    回帖人:
    HDHT1  
    | 只看此人 | 不看此人 | 2018/2/15 19:56:50    跟帖回复:
    8
    4000年?放卫星呢?
    跳转论坛至:
    快速回复:[转帖]传了四千年的年味儿,原来都藏在这里了
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