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[转帖]流落百年 “北京鸭”回家了
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一写 于 2017/9/12 14:20:16 发布在 凯迪社区 > 北京会馆
               
原标题:流落百年 “北京鸭”回家了

昨天,一次跨国收购,令流落海外百年的“北京鸭”回家了。

中国是全球最大的鸭养殖国,也是鸭产品生产和消费大国,但长期以来,核心育种和种鸭繁育技术却一直由国外企业掌控。不过,这样的历史正在终结。首农股份与中信农业昨天在京宣布,已签署最终协议,双方联合收购英国樱桃谷农场有限公司100%股权。这是我国动物育种行业第一次跨国收购。此次收购,意味着百年前流失的品种“北京鸭”将回归中国,由我国全部掌控育种技术和专利权。

时隔百年“北京鸭”重回故乡

英国樱桃谷农场公司成立于1958年,专门从事种鸭基因开发和供应。作为该公司的王牌产品,“樱桃谷鸭”迄今已远销全球60余个国家,年交易额达1800万英镑,全球市场份额逐年扩张。樱桃谷农场曾先后两次被英国女王授予“女王勋章”,以表彰其在英国出口贸易领域的贡献。如今,全世界每年要消费超过25亿只“樱桃谷鸭”。

但鲜为人知的是,这种为英国带来巨大出口利润的樱桃谷农场公司白羽肉鸭,却有80%的中国鸭血统——其原始种源来自我国特有的“北京鸭”。樱桃谷鸭至今仍被西方国家统称为“北京鸭”。

有关“北京鸭”的起源说法不一,一种说法是约四五百年前,借助大运河从南方传至北京,还有说法认为“北京鸭”原本就是北京本地的鸭子。第二次鸦片战争期间,“北京鸭”先传入美国,后传入英国,因从北京流出故而得名。

为提高“北京鸭”瘦肉率,上世纪50年代末,英国樱桃谷农场组织一个学科团队专门研究“北京鸭”育种问题。他们利用优质的北京鸭种,和英国本土鸭进行基因整合,培育出新品种——樱桃谷鸭,并申请了基因专利。

经过优化的樱桃谷鸭,生长快、净肉率高、饲料转化率高、抗病力强。上世纪90年代开始,樱桃谷鸭开始反攻中国市场,并迅速占领中国鸭市场的大半壁江山。

种鸭繁殖是鸭产品产业链中盈利水平最高的环节之一,也是决定鸭产品质量和市场的核心环节,但过去多年来,我国核心育种和种鸭繁育技术一直由英国樱桃谷农场公司掌控。首农集团总经理薛刚介绍,在获悉这家公司将出售的消息后,立即与中信集团联合参与竞购,并于今年3月成功胜出,签署股权收购协议。

这个源自中国的著名肉鸭品种,终于在百年之后重回故乡北京。

依靠垄断每年赚走数亿元

“北京鸭”流入英国市场时,中国并没有从中获利,但在引进樱桃谷鸭时,中国却付出昂贵的代价。据相关人士透露,这笔交易金额约15亿元人民币。

养殖周期短,仅需30天左右就能端上餐桌,由于利润丰厚,樱桃谷鸭已成为全球最重要的肉鸭品牌,2016年全球市场占有率超过75%。在中国市场,樱桃谷鸭的市场占有率更是超过85%。以南京为例,消费者在市场上购买的鸭脖子、分割鸭、鸭肝以及盐水鸭有90%是樱桃谷鸭。

据北京金星鸭业有限公司技术总监胡胜强介绍,最近几年国内大型肉鸭育种公司不断发展,樱桃谷鸭市场份额已有所下滑,但仍保持80%的市场份额。

据业内人士介绍,樱桃谷鸭分为四个代别,即曾祖代、祖代、父母代和商品代。源于“北京鸭”且优良性能最集中的曾祖代苗,其繁育具有极强的技术壁垒,毛利率可达60%以上,却不被允许出口到中国。中国企业主要依靠父母代鸭苗,父母代产出的种鸭蛋即可孵化出商品鸭,供给市场,但鸭肉养殖和加工的行业毛利仅为5%到15%。据统计,樱桃谷鸭的知识产权专利每年从中国获利高达数亿元人民币。

种鸭回归标志着种源自给

据介绍,收购之后,中方企业将把强大的种鸭育种研发能力与世界领先的种鸭基因、知识产权和技术一并带回中国。

“我国可以拥有完整的基因专利技术,将在国内建立独立的基因技术实验室,推动育种研发团队从英国转移到我国国内,利用遗传基因研发的优势,整合中国各地种源,从源头推动我国肉鸭产业链的完善巩固,充分利用专利技术提升全球产业话语权。”首农集团相关负责人说。

内蒙古大学生命科学院教授李光鹏表示,种质资源是农牧业立足之本,历史上中国动植物种质资源流失,又被外国公司改良抢注的案例屡见不鲜。中国要建立完备的农业产业体系,就必须从源头掌握住种质资源这一命脉。

近年来,我国农业种质资源安全建设持续深化,在动物种质资源建设方面,农业部于2016年专门出台了《关于促进现代畜禽种业发展的意见》,并明确,到2025年主要畜种核心种源自给率达到70%,国家级保护品种有效保护率达到95%以上。

此次收购是我国动物育种行业第一次跨国收购,相关专家认为,“北京鸭”的回归具有标志性意义。
          
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    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2017/9/12 14:38:21    跟帖回复:
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