凯迪微信公众号
扫描二维码关注
发现信息价值

微信扫一扫
分享此帖文

发帖人:
闲言毛
  只看此人
   楼主
收藏
收藏成功
添加
添加标签来管理你的收藏吧!
| 刷新 | 字体缩小 | 字体变大
[原创]打包剩饭被开除,不冤
25415 次点击
12 个回复
闲言毛 于 2019/9/20 22:55:59 发布在 凯迪社区 > 文化散论
           打包剩饭被开除,不冤

    据“小强热线浙江教科”公众号9月18日消息,杭州的杜女士跟他们反映,她说自己之前是做餐饮服务员工作的,前几天,因为一件小事儿,就被开除了。她觉得,这样的处理对自己来说太不公平了。

    咋看之下,这餐厅也太过分了。按照杜女士的说法,自助餐厅消费者吃剩下的炒河粉,她打包了一份带回家。作为餐厅服务员,在营业结束后,看到有吃剩下的菜或者饭,打包一份应该不为过吧?毕竟,一个合规的自助餐厅应该是,将当天被客人消费或者说吃剩下的菜饭处理掉的。这些剩饭剩菜不是直接倒进“厨余垃圾桶”,起码也会被当做动物饲料的。

    这样的处理,若是有员工偶尔打包一份,应该可以接受的。注意,这里是指员工打包一份,尤其是指偶尔。毕竟,剩饭剩菜若是直接倒掉的话,与其浪费,若员工愿意打包,也算是对食物的节约。但是毕竟是剩饭剩菜,若允许员工打包的话,万一要是因此而出现食物不良反应,作为自助餐厅承担责任吧,有点冤枉;而不承担责任吧,也不合适。

    如此以来,绝大部分餐厅都不允许员工打包剩饭剩菜的。何况,一旦开这个口子,无法预料,员工打包的内容或许不仅仅只是剩下的。因此,我以为杜女士若是偶尔打包一份剩饭的话,餐厅开除的确有点太霸道。起码,完全可以批评教育一番,甚至有规定的话,也可以罚款处理嘛。

    俗话说,偏信则暗兼听则明。当杜女士在热线抱怨后,有记者去采访这家自助餐厅,得到了更多的信息。原来是杜女士打包剩饭被保安发现,可当经理了解时,杜女士没有承认,而是抱着侥幸心理,企图蒙混过关。到此,按照餐厅管理方的说法,杜女士还违反了诚实守信的原则。

    而这个诚实守信,是写在员工手册中,要求所有人都必须遵守的。若是违背此原则,其处理的结果就是开除。很显然,杜女士没有对热线说这些信息。杜女士抱怨说,打包剩饭剩菜的人很多,那天被保安发现也有其他人,但是这些并不是杜女士可以“例外”的理由。本来嘛,管理餐厅安全,也包括食材的安全,这应该是保安的职责。没有发现有人打包,这是保安的失职,而发现后及时报告也应该是其职责所在。

    按照餐厅管理方的说法,有员工打包剩饭剩菜,的确有明确的处理规定,批评与罚款。不过,当经理调查时,杜女士否认,而就让这起本来很小的一件事情升级了。在这里,我是很有感慨的。现实中,国人有很多时候没有将诚实守信当做最基本的做人做事原则,而是图侥幸。可问题是,大谎不敢撒的国人,在小谎上是张口就来,长此以往,如杜女士样的不以为然,不以为这样的“小谎”是品行弊端。

    很显然,这个不诚实守信的品行弊端,才是杜女士被开除的主要原因。在此,我是完全能够理解自助餐厅的苦衷。餐厅所有人或者说老板,不可能时时处处都坚守在餐厅现场,很多时候都得指望员工或者说各岗位工作尽职。而是否工作尽职,指望员工自觉性,这个自觉性没有诚实守信的品格,很难做到。毕竟,餐厅或者说企业倒闭了,员工工资是不敢拖欠的,哪怕老板负债累累,而员工挥挥手可以再谋新职,可对老板来说,就只能是承担倒闭的所有后果了,特别是经济亏损与债务。

    未雨绸缪,因此,老板与员工在遵守法规的基础上,明确有一系列的规章制度,就显得很有必要了。这个打包剩饭剩菜行为,从某种程度上是一种盗窃,只是显著轻微,可以内部处理。但是,诚实守信的品格弊端,老板与员工,起码在这家餐厅是双方约定的需要严肃处理的问题。

    至于,杜女士抱怨的,她在该餐厅工作5年了,没有功劳也有苦劳,餐厅咋能开除就开除,没有点人性呢?对此,我以为杜女士真的想多了。工作五年,餐厅也是给予了她五年的报酬,并没有亏欠她什么。而规则,尤其是双方都认可的规定,这是刚性的。没有规矩不成方圆,若是老板手下留情,做老好人,那就只能是老板“跳楼”了。

    总之,当杜女士因为打包剩饭被开除而抱怨时,也只能抱怨了。要知道,当事件的所有信息公开后,我们能够看到杜女士被开除,的确不冤枉。一般来说,保护弱势者是应该的,但是基本的是非观念还是要有的。尤其是,在企业与员工的问题上,一旦规则清楚,就得是刚性的,毕竟老板的处境与员工的处境截然不同。有且只有企业有利润的持续经营,才会有员工有机会分享“红利”。当然了,这是以工资和奖金的形式。
分享: 分享到新浪微博 分享到腾讯微博 分享给朋友
凯迪社区APP下载

优秀帖文推荐

    回复 | 引用 | 举报
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/9/20 23:14:52    跟帖回复:
       沙发



    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/9/20 23:35:10    跟帖回复:
       第 3
    一旦规则清楚,就得是刚性的
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/9/21 0:37:57    android
       第 4
    工作了五年,单位也给了五年报酬。就谁也不亏欠谁的?
    然后单位一逮到你行差踏错就一刀切?
    那还要留D察看干什么?
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/9/21 4:25:29    跟帖回复:
       第 5
    被开除的原因不是打包剩饭,而是拒不承认自己的行为,这种抗拒管理的态度是不能被原谅的。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/9/21 7:34:37    android
    6
    大谎不敢撒的x人?楼主你确定?
    回帖人:
    daoren  
    | 只看此人 | 不看此人 | 2019/9/21 9:06:26    跟帖回复:
    7

    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/9/21 9:13:42    android
    8
    唉,这剩的是餐厅的饭菜,不是你自己消费花钱剩下的,当然按理说不能带走。不就是一口吃的,至于么。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/9/21 9:23:17    android
    9
    一个员工在企业是只虫子,犯个错就顶格开除
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/9/21 10:56:22    android
    10
    我觉得可以带走。可能是因为太好吃了,其他的员工也要争着要,没得到。所以产生了告密现象。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/9/23 16:40:14    跟帖回复:
    11
    如果不管,员工会把最贵最好的藏在角落。
    然后以剩饭的名义带走。
    一整块牛肉,切一半当垃圾扔了。然后告诉朋友捡走。
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/9/24 11:45:14    引用回复:
    12
    转至第11楼第 11 楼 侏罗纪大学者 2019/9/23 16:40:14  的原帖:如果不管,员工会把最贵最好的藏在角落。
    然后以剩饭的名义带走。
    一整块牛肉,切一半当垃圾扔了。然后告诉朋友捡走。
    对了,不防微杜渐就是这个结果。所以某些看似极端的做法其实完全正确。
    我曾在的一个国企食堂就是如此,花费不少,账目也明白,但员工总是吃不到好东西,后来发现都是被留下了——可能有拿走的,但更多是给到了领导单列的那几桌。
    跳转论坛至:
    快速回复:[原创]打包剩饭被开除,不冤
    本站声明:本站BBS互动社区的文章由网友自行帖上,文责自负,对于网友的贴文本站均未主动予以提供、组织或修改;本站对网友所发布未经确证的商业宣传信息、广告信息、要约、要约邀请、承诺以及其他文字表述的真实性、准确性、合法性等不作任何担保和确认。因此本站对于网友发布的信息内容不承担任何责任,网友间的任何交易行为与本站无涉。任何网络媒体或传统媒体如需刊用转帖转载,必须注明来源及其原创作者。特此声明!

    【管理员特别提醒】 发布信息时请注意首先阅读 ( 琼B2-20060022 ):
    1.全国人大常委会关于维护互联网安全的决定2.凯迪网络BBS互动区用户注册及管理条例。谢谢!
    • 广告