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流星雨7
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[原创]高速公路服务区南北皆宜的食品——好食速
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流星雨7 于 2019/10/17 15:42:12 发布在 凯迪社区 > 味来之家

高速公路服务区南北皆宜的食品——好食速



              刘春香

     “在家千日好,出门一时难”, 一句经典的民间谚语,道尽了出门的艰辛,以前交通和通信欠发达,认为出门是一件苦差事。如今不同了,天上飞,地上跑,朝发夕至,快捷,方便,出行的方式选择余地大,一扫从前的担忧,眼下最受人们青睐要数自驾游,不仅是快捷方便而且能自由支配时间,说走就走,具有很强的时代感。


     民以食为天,旅途用餐是对出行是否愉快的一个最基本的要求。在高速公路上唯一能让我们用餐的地方就是服务区了,江西地界永丰南服务区 里面的好食速餐饮以“美味、健康、快捷”的经营理念植根高速公路服务区。



山清水秀的永丰南服务区






醒目的好食速





      赣菜历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的具有独特风味的江西地方风味菜。以辣为主,与川菜的麻辣、湘菜的辛辣、鄂菜的酸辣不同,赣菜的辣是香辣、鲜辣。


     好食速餐饮人员熟练掌握了前人技能(精刀工、懂火候、善调味)之后,想办法变革,出新,在菜肴烹制过程中,巧妙配合,使不同的调料相互扩散,相互渗透,并融为一体,产生滋味,拥有自已的东西。研发出了更适合市场的菜品,掌握了菜品流行和发展方向,既保持中餐的艺术基因,又满足客户用餐的多样化。南北皆宜,得到了顾客的一致好评。




文明在线的食客




    永丰南高速服务区负责人魏先生说:出品速度快,营养健康是人们对食物的不二选择,进来服务区用餐的旅客都是吃完饭急着赶路的,所以菜品出品要快又要保证质量,做出地方特色的同时又要考虑到客户需求的多样化。


    好食速自创办以来就一直致力于菜品开发,累积经验和实践,敢于创新,不断地挖掘,推陈出新,让南来北往的旅客品尝江西特色美食,领略辣美食文化的品味和魅力!


餐厅摆放有序





    创新路上有波折有故事,前两年刚引进今日今餐智能厨房时,遭到绝大多数的厨师的反对,甚至当天就有大部分的厨师提出辞职,好食速负责人当时也有犹豫,但从长远的发展来看,智能化是一个趋势,主要负责人当机立断,以一个改革者的勇气和魄力,排除阻力,大胆试用。实践证明这个决策让好食速的菜品更上一层楼,营业额也翻番。



今日今餐智能厨房菜品




今日今餐智能厨房菜品




今日今餐智能厨房菜品





争着品尝




人太多挤不进去啦


等等吧





绿色中的好食速与品质相呼应





    有了良好的口碑,社会效应倍增, 经12年的蓬勃发展,公司现独立经营服务区(单侧)共计32个,(江西22个,福建10个),其中全国百佳示范服务区2个,全国优秀服务区1对,五星级服务区2对,四星级服务区1对。

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    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/10/17 15:54:16    跟帖回复:
       沙发
    楼主继续加油啊~
    回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2019/10/17 21:08:39    android
       第 3
    泡面是所有人的最爱
    跳转论坛至:
    快速回复:[原创]高速公路服务区南北皆宜的食品——好食速
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