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[转帖]胡萝卜好吃有营养 想要吃的健康切记这3点!
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开心饼 于 2020-03-26 10:19:05 发布在 凯迪社区 > 猫眼看人
    胡萝卜好吃有营养,可不能乱吃,想要吃的健康,切记这3点!

    

    说到胡萝卜,大家都知道它的营养价值是特别高的,很多家长会用胡萝卜给孩子做辅食,胡萝卜中所含的大量维生素和胡萝卜素,都特别有利于孩子的身体健康。胡萝卜的吃法也是有很多种的,可以煮着吃,炒着吃,炖汤吃,还有一些人喜欢生吃。记得小时候在农村,家里种的有胡萝卜,直接从地里拔一个,洗掉泥土就吃,那种清甜的味道真的特别好吃。

    胡萝卜作为一种我们常吃的食材,大家对它有足够的了解吗?今天我们要说的就是关于胡萝卜的一些小知识,虽然大家都知道胡萝卜的营养价值高,可是我们在吃的时候还是要注意一些事项的,如果吃的不对,不光不会给我们的身体补充营养,还有可能会影响我们的身体健康,俗话说病从口入,所以东西是不能乱吃的,让我们一起看看吃胡萝卜的时候该注意些什么吧!胡萝卜好吃有营养,可不能乱吃,想要吃的健康,切记这3点!

    

    第一:不可过度食用

    我们都知道胡萝卜的营养价值高,但是我们在吃的时候一定要控制好用量,好的东西并不是吃的越多越好,因为胡萝卜除了含有大量的胡萝卜素以外,还含有丰富的维生素A,少量的维生素A可以给我们人体补充营养元素,但是维生素A还有很强的脂溶性,吃的太多,可能会导致出现中毒的情况。轻则会引发发晕,恶心,严重了会导致视线模糊,甚至会影响肌肉的协调性。食用太多的胡萝卜对我们的皮肤健康也会有影响,所以爱美的朋友们一定要注意食用量哦,千万不可以过度食用。

    第二:胡萝卜和白萝卜

    很多人都习惯把胡萝卜和白萝卜放在一起食用,特别是在炖汤的时候,把胡萝卜和白萝卜放在一起,既好看又好吃,其实这种吃法并不对,这两种萝卜的营养价值都是比较高的,但是把它们放在一起,营养价值并不会翻倍,而且会变低。因为白萝卜中含有丰富的酶物质,它可以很好的帮助消化,还可以抗病毒防感染,提高人体抵抗力,可是这些物质有一个共同的特点,那就是不耐高温,温度上了80度以后,白萝卜基本就没有什么营养了。

    

    而胡萝卜就不同了,胡萝卜中所含的丰富维生素A和胡萝卜素只有在80度以上的高温下才可以激发出来,胡萝卜中所含的维生素C分解酶会把白萝卜中含的维生素C给破坏掉,所以胡萝卜和白萝卜放在一起食用真的不科学,会导致营养流失,我们一定要注意这个问题哦!

    第三:胡萝卜和酒不可同时食用

    我们都知道胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素和酒精结合在一起的话,它们就会产生化学反应,在我们的肝脏中产生一种毒素,大家在喝酒的时候最好不要吃胡萝卜了,以免我们的身体健康受到影响。

    以上就是我给大家分享的关于胡萝卜的一些小知识了,胡萝卜虽然有营养,但是我们在食用的时候还是要注意这些问题,毕竟我们的身体健康才是最重要的,爱吃胡萝卜的朋友们一定要节制哦!

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    来源: 三农兄弟

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