凯迪微信公众号
扫描二维码关注
发现信息价值

微信扫一扫
分享此帖文

发帖人:
内瑟斯
  |  只看此人
   楼主
收藏
收藏成功
添加
添加标签来管理你的收藏吧!
| 刷新 | 字体缩小 | 字体变大
[转帖]吃大米“吃死”的日军,竟比阵亡的还多!
664 次点击
2 个回复
内瑟斯 于 2020-06-02 11:29:37 发布在 凯迪社区 > 文化散论
    作者:小蔡

    日本自明治维新後,开始了急剧的对外扩张,朝鲜半岛成为日本第一个征服对象,并因此与大清国打了一场甲午战争。结果,大清惨败,签下一连串丧权辱国的条约。

    日本虽然大胜,但日军的伤亡却也相当惨重。根据史料,在整场战争中,日军总共动员了兵力24万人,死亡13,488人,其中超过1.2万人死于疾病。

    那么是哪些疾病杀了这么多日军?日军又是如何治理呢?在解决这个难题的时候,陆军和海军更是各执一边,互不相让,开始了日军马鹿之争。

    
    甲午战争

    今天就跟大家谈谈曾经困扰了日军几十年的脚气病(甲午战争中因脚气病死亡的日军达4,064人)。

    脚气病为什麽能在军中广为流传?

    明治维新后,日本举全国之力,按照西方军制体系建立了自己的军事制度,当中在后勤体系方面,日军更设立了兵站总监部和管理部,负责陆军的后勤以及管理各地的兵站,野战部队的物资供应、运输、通讯、卫生医疗等事宜。

    按照日军的卫生条件,兵士因疫病而伤亡理应比清军少,但脚气病依然在军中广泛流传,在民间也是大行其道,跟肺结核成为日本当时的两大「国民病」。

    
    明治维新

    脚气病问题其实跟日本人对大米的狂热喜爱有关。维新前的日本,经并不发达,普通老百姓的饮食都是各种杂粮混来食,非常粗糙,而洁白香甜的精制大米只有贵族和武士才能吃到。

    在维新后随着日本的经济发展和技术进步,精制大米愈来愈容易生产,一般百姓也很容易吃到精米。因为以前吃不到精米,所以日本人出现了「暴发户」心态,不停的只吃精米,希望能补上以前苦日子的遗憾。

    日军的后勤也认为精米也能提升军队士气,能令贫穷人家出身的士兵更加为国卖命,所以当时的军粮以精米为主。精米缺乏维生素B1,长期以精米为主食很容易患上脚气病,这对食物来源广泛,可以随时补充维生素的现代人没什么问题,但对于以大米为主要食物的日本人就是致命的。

    
    脚气病

    再者,也因为以前的经济落后,日本的膳食里缺乏生鲜蔬菜,倚重腌制蔬菜,蔬菜里的维生素B1在腌制过程中被破坏,所以当时日军的伙食看起来比清军的杂粮伙食好很多,但里面维生素B1很少,最后使得脚气病成为民间和军中的恐怖疫病。

    日本军中脚气病特别盛行的原因,也和日军配给制度有关。当时大米直接发放到军人手中,副食则以菜金形式发放,而当兵的多为贫苦平民出身,为省下菜金补贴家用,就拚命吃精米,最多也只买一点盐和味噌等调味品佐饭,导致大面积的营养缺失,造成脚气病在军中大量传播。

    海军解决脚气病问题

    早在1878年,日军的脚气病就出现在海军。当时日本海军已有1485人患脚气病,占全员的33%,海军部门有感脚气病严重威胁日本军队的战斗力,所以组建了脚气病医院,并任命从英国回来的医学生高木兼宽为海军医院院长,着手研究脚气病的预防及治疗方法。

    高木先从海军军人的着装、生活空间、 气温气候等多方进行调查,但没有发现关联因素。

    
    高木兼宽

    后来高木从士官、下士官、水兵的阶级差别调查中却发现,普通士兵的发病率高于军官阶层。因为士官的伙食费是40钱而水兵只18钱,所以水兵大多买能充饱肚子的碳水化合物食品,因此高木推断碳水化合物摄取过量是脚气病发作的主要原因。

    到了1883年,日本海军练习舰龙骧号带着376名水兵访问南美,有169名士兵发生了重度脚气病,25人死亡。

    高木下令龙骧号在返回途中到夏威夷港进行粮食补给,要求全部人员改食面包和肉食,最後当龙骧号返回日本时,脚气病患者竟奇迹般痊愈。高木对脚气病的推断在龙骧号事件中得到验证。

    
    甲午战争之海战

    此后,海军部门就采用高木的建议改以肉类及面包作为水兵口粮。但是当时,日本人并不习惯食用面包,很多士兵都偷偷扔掉。因此,高木将海军供应的粮食改为蛋白质含量比白米更高的麦饭,后来改为麦米各半。这一举措令海军脚气病患者锐减,后来完全消失。

    海军与陆军马鹿之争

    海军治理脚气病的经验却影响不了同样受脚气病困扰的日本陆军。日本陆军一直以普鲁士为学习对象,上至行政高层丶下至军医,都以普鲁士的理论为马首是瞻,以当时普鲁士的细菌学说非常蓬勃,陆军坚信脚气病来源於细菌感染,并大肆抨击海军的「食物说」。

    当时主政陆军医疗的是日本大文豪森鸥外,他认为「和食」营养丰富,绝不逊於「洋食」,所以拒绝采纳米麦混食法。他又斥责海军的「洋食实验」为毫无科学根据的鲁莽举动,甚至严厉批评高木兼宽为「英吉利之流的乖僻文痞」。

    
    森鸥外

    目睹海军改良伙食成功抑制脚气病后,不少陆军军医态度有松动,但森鸥外坚持己见,毫不妥协。

    甲午战争后,日本开始并吞台湾,他从陆军军医监调任台湾总督府陆军局军医部长,依旧严禁陆军部队擅自改为米麦混食。结果近25000名士兵中,竟有90%患脚气,2100人病死。

    日俄战争:陆军因脚气病严重减员

    1903年,日本陆军军医学校的教官发现了木馏油可以抑制伤寒菌,与是调制成药剂,命名为「木馏油丸」。

    推崇「和食」传统和「德国医学」的森鸥外并没有从甲午战争、台湾经验中醒悟过来。他在日俄战争前夕认定,木馏油既然能够杀死伤寒菌,当然也可以消灭「脚气病」。於是,他命令陆军部门大量生产木馏油,提供陆军士兵携至战场服用,预期能够发挥神奇药效,免受「脚气病」荼毒。

    森鸥外还为木馏油丸改了一个充满军事色彩的名称--「征露丸」(就是现在药房卖的正露丸前身),意思为征服露西亚(即俄国) ,希望「征露丸」能降低脚气病的出现情况。

    日俄战争持续一年六个月期间,日本陆军脚气患者有三万多名,其中27000名士兵死亡,比阵亡者的半数还多出4000多人,征露丸对於脚气病的疗效一点也没有。反而东乡平八郎的海军采行米麦混合的主食,只有零星水兵出现轻微脚气症状,并无病死案例。

    1910年,留学瑞士、德国的农学家铃木梅太郎,从米糠中提取维他命B1,称可以预防脚气病。迷信「细菌说」到连水果都要煮熟消毒才敢吃的森鸥外,则讥讽铃木是「乡巴佬学者」,并指如果米糠可以预防脚气,那喝马尿也有效。

    
    铃木梅太郎

    铃木梅太郎陆续以家禽鸡鸭做实验,都获得维生素能够消减脚气病的积极效果。

    直到1922年,庆应大学医学院助教授大森宪太,正式为脚气病患施行维他命临床投药,大获成功,证明脚气病源于缺乏维生素B1,表明「食物说」是正确,彻底粉碎了「细菌说」,日本陆军遂改用米麦混合的主食,脚气病从日本军队中消失。


   来源;冷热军事史
分享: 分享到新浪微博 分享到腾讯微博 分享给朋友
凯迪社区APP下载
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-06-02 11:30:01    跟帖回复:
   沙发
好文
回帖人: | 只看此人 | 不看此人 | 2020-06-02 11:30:01    跟帖回复:
3
顶起来
跳转论坛至:
快速回复:[转帖]吃大米“吃死”的日军,竟比阵亡的还多!
本站声明:本站BBS互动社区的文章由网友自行帖上,文责自负,对于网友的贴文本站均未主动予以提供、组织或修改;本站对网友所发布未经确证的商业宣传信息、广告信息、要约、要约邀请、承诺以及其他文字表述的真实性、准确性、合法性等不作任何担保和确认。因此本站对于网友发布的信息内容不承担任何责任,网友间的任何交易行为与本站无涉。任何网络媒体或传统媒体如需刊用转帖转载,必须注明来源及其原创作者。特此声明!

【管理员特别提醒】 发布信息时请注意首先阅读 ( 琼B2-20060022 ):
1.全国人大常委会关于维护互联网安全的决定2.凯迪网络BBS互动区用户注册及管理条例。谢谢!
  • 广告